ELLAs Julespeciel -sæsonens deleretter 

Menuen er perfekt til jer der vil smage det hele og nyde det sammen.  

Vi har fokus på det nære, det smagsfulde og det rummelige køkken, også i julen. 

Vores julemenu omfavner klassiske elementer fra julebordet, nostalgien og alle de lokale råvarer. 

Vi giver jer plads til at nyde traditionerne, hyggen og alt det indimellem. 

Kontakt os  direkte på 20 20 61 63 og lad julen starte på magisk vis. 

MENU

1 SERVERING

Paratha med saltet ørred fra Vejleådal, lokale urter

og pikant rævesauce

Paneret fladfisk med urteremoulade og smørristet

rugbrød

2 SERVERING

Saltbagte knoldselleri i butterdej, med sauce på

kapers, selleri og urter

Aromatisk svinebryst med sprøde flæskesvær,

cremolatta og sauce surpreme

Julecasoulet- med sprængte andelår, jordskokker og

kål

Sprøde bagte blomkål med røget bacon, syltede

græskar og maccadamia

3 SERVERING

Mørk chokolade med kirsebær, sprød chokolade og

urtefløde

800,-  pr. Couvert 

ELLAs julepakke: 

7 deleretter med  vin, øl, sodavand, vand med og uden brus ad libitum 1.200 kr. pr couvert.

Julepakken er gældende i 3 timer. 

Tilvalg af Caviar, østers og Ærøpandekager 

125,- pr. Couvert.