Velkommen til julen på cafe Ella 2026

Igen i år vil vi skabe årets julefrokost på Horsens kunstmuseum. Tæt på byen, lige i hjertet af Horsens. 

Vi har højt til loftet, masser af plads til julehygge og vores fælles juleønske er, at jeres julefrokost med jeres kolleger og medarbejdere, bliver uforglemmelig.

Vores julemenu er perfekt til jer der vil smage det hele og nyde det sammen.  

Vi har fokus på det nære, det smagsfulde og det rummelige køkken, også i julen. 

Vores julemenu omfavner klassiske elementer fra julebordet, nostalgien og alle de lokale råvarer. 

Vi giver jer plads til at nyde traditionerne, hyggen og alt det indimellem. 

Kontakt os  direkte på 20 20 61 63 eller skriv til mad@gourmetia.dk og lad julen starte på magisk vis. 

Julens deleretter 2026

1 SERVERING

Paratha med saltet ørred fra Vejleådal, lokale urter og pikant rævesauce

Paneret fladfisk med urteremoulade og smørristet rugbrød

2 SERVERING

Saltbagte knoldselleri i butterdej, med sauce på kapers, selleri og urter

Aromatisk svinebryst med sprøde flæskesvær, cremolatta og sauce surpreme

Julecasoulet- med sprængte andelår, jordskokker og kål

Sprøde bagte blomkål med røget bacon, syltede græskar og maccadamia

3 SERVERING

Mørk chokolade med kirsebær, sprød chokolade og urtefløde

800,-  pr. Couvert 

ELLAs julepakke: 

7 deleretter med  vin, øl, sodavand, vand med og uden brus ad libitum 1.200 kr. pr couvert.

Julepakken er gældende i 3 timer. 

Tilvalg af Caviar, østers og Ærøpandekager 

140,- pr. Couvert.